餐廚垃圾一體化設(shè)備選購時注意事項

更新時間：2021-05-29

餐廚垃圾一體化設(shè)備

餐廚垃圾處理設(shè)備一般用于商業(yè)綜合體、機構(gòu)食堂、學校食堂、酒店等，用戶在購買大型餐廚垃圾處理設(shè)備時，也應選擇正確的廠家。食物殘渣進入生化處理設(shè)備后，添加生物菌種和輔料，轉(zhuǎn)化為符合要求的生物有機肥。生物菌是從好氧性菌、通性厭氧性菌和厭氧性菌中篩選出具有有機分解活性的菌種，按一定比例混合而成的微生物菌群。生物菌混合這三種菌類，利用各自的特性，發(fā)揮微生物對餐廚垃圾的極大分解能力，生物菌分解后餐廚垃圾只有原重的10%左右。

平時我們把餐廚垃圾扔進垃圾桶，這類垃圾非常容易生長發(fā)育病菌蚊蟲，夏季非常容易出現(xiàn)腐爛臭味，不但危害食材的安全性，還危害家人的身心健康。餐廚垃圾處理器可以妥善處理這種廢棄物。另外，直接沖入水管，促進餐廳廚師的健康安全。

方便快捷。

在人們的清潔工作中，解決廢棄物只需一觸即發(fā)，降低上下左右室內(nèi)樓梯亂扔垃圾的不便，不僅省時省力，還放心。

環(huán)境保護。

餐廚垃圾處理器可以降低生活垃圾處理的含水量，降低可回收垃圾被餐廚垃圾環(huán)境污染的概率。

餐廚垃圾處理器的剩馀垃圾一觸即發(fā)，粉碎進入下水道。大大降低了部分城市垃圾分類處理的負擔。餐廚垃圾的處理，再也不用擔心了！

處理垃圾必須從源頭開始。在我國，垃圾處理一直不受重視。很多人還沒有形成垃圾分類的概念。但而，在許多發(fā)達**，垃圾分類已經(jīng)做得很好。例如，在德國和日本，每個瓶子的成分都有詳細的垃圾分類。我國目前工業(yè)發(fā)達，污染越來越嚴重。我們需要更多關(guān)注垃圾的處理問題。餐廚垃圾處理是一種環(huán)保工具，有助于消費者解決餐廚垃圾問題，值得消費者擁有。

低碳小區(qū)主要用于解決廚余垃圾。我們傳統(tǒng)的方法是把它拿出來，填埋或焚燒。**頒布的各項政策和指示都不錯。必須從源頭解決餐廚垃圾問題。從源頭上消除問題后，家庭可能會帶來清潔的環(huán)境，對社區(qū)來說環(huán)境有所改善，但對**來說節(jié)約了很多成本，改善了很多環(huán)境。中國許多大中城市被垃圾包圍。像北京，近70%的垃圾來自餐廚垃圾。因此，如果從源頭上減少或消除垃圾，對我們整個城市的垃圾處理是一個很好的解決方案。

餐廚垃圾處理設(shè)備的性能特點。

1、結(jié)構(gòu)合理簡單，采用功能模塊化結(jié)構(gòu)設(shè)計，有多條處理線，即使設(shè)備出現(xiàn)問題，也不會影響整條處理線的行程。

2、質(zhì)量好，設(shè)備易損件不易損壞，卡機現(xiàn)象，整體質(zhì)量高，性能好，大大延長設(shè)備壽命，運行穩(wěn)定可靠。

3、操作簡單，該大型廚余垃圾處理設(shè)備結(jié)構(gòu)簡單，安裝操作簡單，超載能力強，處理量大，能耗低，配備移動端實時監(jiān)控運行情況。

餐廚垃圾處理設(shè)備無害化，資源化程度高。利用現(xiàn)有處理設(shè)施和資源，*大限度地降低建設(shè)成本和運行成本，技術(shù)先進可靠，經(jīng)營連續(xù)性好。在成都、自貢、巴中、宜賓、內(nèi)江、廣安、達州、南充等地受到客戶的好評。

在國外，餐廚垃圾處理設(shè)備廣泛應用。歐洲的普及率達到70%，而美國的普及率達到90%以上。餐廚垃圾處理設(shè)備幾乎成為餐廚的必需品。根據(jù)來源，餐廚垃圾主要分為餐飲垃圾和餐廚垃圾。前者產(chǎn)自酒店、食堂等餐飲業(yè)的殘湯剩飯，具有產(chǎn)量大、貨源多、分布廣的特點，后者主要指居民日常烹飪中報廢的腳料。廚余垃圾回收利用具有重要意義，需要重視，廚余垃圾處理設(shè)備可以有效解決這個問題。

餐廚垃圾處理設(shè)備可生產(chǎn)寵物飼料添加劑或花卉肥料產(chǎn)品等垃圾處理設(shè)備。該設(shè)備采用密閉發(fā)酵容器、專用烹調(diào)劑和輔料。通過微生物發(fā)酵，物料在4小時內(nèi)分解，實現(xiàn)完全發(fā)酵、分解、殺菌、除臭的過程。處理后的固體排放物可由我公司回收。其次，產(chǎn)品可作為寵物飼料添加劑或花肥。

推廣餐廚垃圾處理設(shè)備后，可以提高處理效率，減少污染，實現(xiàn)報廢變寶，但是需要采集、運輸、儲存等一系列流程，運輸車輛在行駛過程中可能會出現(xiàn)扔、灑、滴、漏等情況，給學校環(huán)境衛(wèi)生帶來二次污染。

購買餐廚垃圾設(shè)備需要注意，仔細選擇，注意類型。餐廚垃圾設(shè)備將食物殘渣粉碎成碎片，與流水一起流動。污染管網(wǎng)損壞規(guī)范的關(guān)鍵一部分是機器設(shè)備的拋光特性。銷售市場上有無刷直流電機和交流電機兩種。無刷直流電機啟動扭矩大，解決很多廢物時堵塞的可能性小，重量相關(guān)性輕。但商品安裝電機碳刷，噪音大，耐磨性弱。交流電機噪音小，耐磨性和維護相對降低。但其啟動力矩稍微弱一點，解決很多廢棄物時會卡住等問題。此外，重量相對較大。

廚余垃圾由廚余垃圾和廚余垃圾組成，一般含水量為80~85%，其有機物含水量為90%甚至95%以上（干基計），含水量高，油量高，機質(zhì)高，鹽量高，酸化腐爛，存放困難。餐廚垃圾中含有各種動物肉類，如飼料，同類相食容易引起口蹄疫和各種疾病，對人類造成危害的含水量較高，因此填埋容易產(chǎn)生大量滲濾液，污染地下水收集的餐廚垃圾通過分選裝置將大塊物料清除后，用油回收其中的油脂。

通過微生物代謝生長活性分解和利用廚余垃圾中有機物的過程，發(fā)酵方法主要包括固態(tài)發(fā)酵和液態(tài)發(fā)酵。固態(tài)發(fā)酵具有能耗低、循環(huán)周期短、生產(chǎn)率高等特點，常用固態(tài)發(fā)酵。