螺旋壓榨機(jī)在蔬果榨汁中的應(yīng)用
更新時(shí)間:2022-05-28
螺旋壓榨機(jī)在蔬果榨汁中的使用:
1.首先,從外觀上看,雖然清洗相對(duì)簡(jiǎn)單,但我們必須記住,我們不能用自來(lái)水清洗。我們可以立即用布擦洗。為了更好地維護(hù)螺旋壓榨機(jī)和設(shè)備的表面,不能用硬塊刮洗。此外,電機(jī)的一部分不能接觸水。
2.用螺旋壓榨機(jī)榨汁后,應(yīng)立即斷開(kāi)開(kāi)關(guān)電源。液體汁液收集后,應(yīng)立即清洗設(shè)備,以免凝固設(shè)備中的水果殘?jiān)任酃浮?/p>
3.刀片清洗頻率不宜過(guò)多,但每次清洗時(shí),應(yīng)沿繞組方向拔出新鮮水果及其配料的化纖或沉淀物,并用冷水清洗。
螺旋壓榨機(jī)的原理是根據(jù)螺旋的促進(jìn)作用,不斷地將進(jìn)料斗中的材料從進(jìn)料端運(yùn)輸?shù)竭M(jìn)料端。根據(jù)充壓排渣門和篩網(wǎng)的相互限制,減少了材料的體積,從而根據(jù)篩網(wǎng)在螺旋擠壓作用下排出部分液體。當(dāng)進(jìn)料斗終止進(jìn)料時(shí),存在螺旋和篩網(wǎng)中間的致密物料會(huì)卡在篩網(wǎng)和螺旋中間,如果失去連續(xù)進(jìn)料的驅(qū)動(dòng)力,就無(wú)法清除。早期的螺旋壓榨機(jī)是在人力的幫助下打開(kāi)篩網(wǎng),清除卡在中間的物料。對(duì)于一些沒(méi)有衛(wèi)生要求的工藝流程,可以忽略清潔物料,但加工一些食品物料和一些由化學(xué)變化引起的氣體狀態(tài)和氣體。螺旋和篩網(wǎng)中間不能接受長(zhǎng)期存在的物料,每次使用都需要清潔設(shè)備。
通過(guò)調(diào)整螺旋的整體設(shè)計(jì),新型螺旋壓力機(jī)可以在停止進(jìn)料的工作條件下排出篩網(wǎng)和螺旋中間的渣,并在篩網(wǎng)外安裝可移動(dòng)的噴射沖孔設(shè)備,完成篩網(wǎng)外汁盤的噴射沖孔清洗。
螺旋壓榨機(jī)中螺旋軸的作用:
螺旋主軸軸承的旋轉(zhuǎn)方向從進(jìn)料倉(cāng)向渣槽方向移動(dòng),為順針時(shí)方向移動(dòng)。在進(jìn)料倉(cāng)中加工材料時(shí),在螺旋軸的推動(dòng)下進(jìn)行應(yīng)力處理,根據(jù)濾網(wǎng)將壓榨液注入底部果汁裝置,而廢料則根據(jù)螺旋和變壓頭的錐形部分產(chǎn)生的間隙排出,變壓頭沿徑向移動(dòng)可調(diào)間隙的尺寸。順時(shí)針(從機(jī)械設(shè)備的排渣槽到進(jìn)料倉(cāng))運(yùn)輸手柄軸承時(shí),變壓頭向左,間隙變小,相反,間隙增大。改變間隙的大小,即調(diào)整排渣的摩擦阻力,可以改變果汁率。但是,如果間隙太小,在螺旋力的擠壓下,一些渣粒會(huì)根據(jù)濾網(wǎng)和果汁一起擠壓,間隙的大小應(yīng)根據(jù)具體的處理材料進(jìn)行設(shè)置。
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